Организация питания

В ДОУ организовано 5-ти разовое питание для детей с дневным пребыванием и 6-ти разовое для детей с круглосуточным пребыванием на основе примерного двадцатидневного меню, утвержденное постановлением Окружной администрации города Якутска от 18.09.2017 года №248п, согласованное с Роспотребнадзором.

В меню представлены разнообразные блюда с включением местной продукции.  При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда, мероприятия по профилактике дефицита йода.

При поставке продуктов приемочной комиссией строго отслеживается наличие сертификатов качества.

Контроль за организацией питания осуществляется заведующим, медицинской сестрой и завхозом.

В учреждении имеется вся необходимая документация по организации детского питания.

смотреть 20 дневное меню

Федеральный закон от 01.03.2020 N 47-ФЗ “О внесении изменений в Федеральный закон “О качестве и безопасности пищевых продуктов” и статью 37 Федерального закона “Об образовании в Российской Федерации”

Постановление Единое примерное 20 дневное меню

Постановление