В ДОУ организовано 5-ти разовое питание для детей с дневным пребыванием и 6-ти разовое для детей с круглосуточным пребыванием на основе примерного двадцатидневного меню, утвержденное постановлением Окружной администрации города Якутска от 18.09.2017 года №248п, согласованное с Роспотребнадзором.
В меню представлены разнообразные блюда с включением местной продукции. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда, мероприятия по профилактике дефицита йода.
При поставке продуктов приемочной комиссией строго отслеживается наличие сертификатов качества.
Контроль за организацией питания осуществляется заведующим, медицинской сестрой и завхозом.
В учреждении имеется вся необходимая документация по организации детского питания.
Диетическое питание предоставляется в зависимости от медицинских показаний на основании справки от врача-аллерголога, исходя от возможностей образовательной организации. На 2021-2022 уч. год диетического питания нет.
Перечень юридических лиц, поставляющих
пищевые продукты и продовольственное сырье
| № | Юридическое лицо | Наименование продуктов |
| 1 | МУП «Горснаб» ГО «город Якутск» | -Картофель -Капуста -Свекла -Морковь -Лук -Томат -Огурец |
| 2 | ООО «Якутский гормолзавод» | — Молоко питьевое пастеризованное «Молочный дождик» — Сметана «Молочный дождик» 15% — Творог «Молочный дождик» 9% — Масло сливочное «Молочный дождик» — Бифацил сладкий «Молочный дождик» 2,5% |
| 3 | ИП Курганова Татьяна Евгеньевна | Бакалея (крупы, чай, масло подсолнечное, мука, консервы, цикорий) |
| 4 | АО «Якутский хлебокомбинат» | -Хлеб пшеничный -Хлеб йодированный -Хлеб ржаной -Батон «Нарезной» |
| 5 | ИП Макаров Николай Николаевич | -Мясо безкостное -Мясо на кости -Рыба лососевая (кета, горбуша, кижуч) -Фрукты (банан, груши, лимон, мандарин) -Сыры полутвердые |
| 6 | АО «Якутская птицефабрика» | Яйцо куриное мытое |
| 7 | ООО Профисталь | -Куры -Филе куриное -Зефир -Мармелад -Брокколи св/м -Капуста цветная св/м -Фасоль св/м -Заморозка овощная -Пюре детское «Фруто няня» -Курага -Чернослив -Приправа -Печенье в ассортименте -Конфеты шоколадные -Пряники -Вафли |
Постановление Единое примерное 20 дневное меню
Обратная связь: